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杭州便利店行业将面临洗牌250家门店或成

发布时间:2019-10-12 19:03:46 编辑:笔名

杭州便利店行业将面临洗牌 250家门店或成“分水岭”

(杭州主要便利店情况一览表 )

喜士多连锁店目录上,略显频繁的店址更换,背后透出的是杭州便利店市场的悄然洗牌。

去年年底,全家(专题阅读)便利店正式入驻杭州,甫一落地,就连开五店;此前, 家友 以大学生创业便利店模式 重出江湖 、开到杭州的十足便利店背后是温州资本 在经历了几年的沉寂期后,杭州的便利店市场显然越来越热闹。

全家便利店的到来或许是一个信号,杭城便利市场将进入群雄逐鹿格局。 一位多年从事便利店连锁发展的业内人士认为。这个便利店品牌从年初开始都有发力布点的迹象。

杭州还有500家店的市场空间

据不完全统计,目前杭州便利店市场上,来自上海农工商集团的可的拥有100余家门店,联华旗下的快客拥有90余家门店,授权于台湾大润发集团经营的喜士多有80家门店,另外祐康旗下祐驿站(包括宅配连锁品牌祐乐达)有近100家,另外还有每日、天天伴、家友等品牌门店,总量估计在300~400家左右。

这个数字马上要大幅增长了。 我们今年的目标是准备开到150家门店。 杭州祐驿站便利连锁发展有限公司总经理顾方溥告诉,目前旗下纯便利店模式的祐驿站便利店门店数量为60家。这也意味着,今年一年,杭城街头祐驿站便利店门店数量将增加90家左右。

新加入的全家便利店目同样表现出快速扩张的决心。今年在杭州肯定会开出数十家门店。可的便利店负责加盟事务的工作人员表示,目前杭州100余家门店基本都是直营店,下一步将加快开店步伐,也将放开加盟。

杭州的便利店市场究竟有没有这么大的市场容量呢?顾方溥表示,根据前期调研显示,按照杭州的年人均收入水平以及人口总数保守预估,大约每5000个杭州人就需要一家便利店,便利店市场容量至少在800家以上。而目前杭州便利店仅有300多家,市场空间还挺大。

新进入的全家便利店同样乐观。这也是全家继广州、上海、苏州之后,在去年年底选择进入杭州市场的重要原因之一。

250家门店或是规模效应 分水岭

在多数品牌都在大举跑马圈地、招兵买马的同时,很多看热闹的圈外人和消费者不禁都有同样的问题:在杭州,开一家便利店,投入如何?盈利状况又如何?便利店们活得都还好吗?

一家店的开店成本至少在70万元,前期比较艰难,培育期较长。 顾方溥表示,除了装修、设备、备货之外,门店的租金是一笔长期的大投入。

据了解,目前杭州大部分便利店的年租金多在20~30万元之间,超出这一数字,多数便利店品牌商均表示很难承受。目前在杭州开设便利店的月租金甚至比有些一线城市还高。

便利店总要度过较长一段时间的培育期,这段时间就是个烧钱的过程,因此前期就依靠加盟商扩张的便利店品牌,反倒会发展不力。 一位业内人士说,现在大家都处在烧钱阶段,先把地盘占下来再说。相比2003年第一轮的扩张潮,这轮扩张将以实力品牌扩张为主,这些品牌背后大都会有实力强大的母公司作支撑。

至于单店的营运状况,也跟背后的母公司息息相关。例如本身就从事商超行业的农工商、联华旗下的可的、快客,这几年能保持不错的门店数量和销售情况,主要就得力于母公司本身就拥有的商品供应商资源、物流配送体系、长期资金投入等。

在业内看来,究竟什么样的指标才能够称得上培育成熟呢?从台湾来的顾方溥此前就曾供职 。根据他们的调研和经验,由于前期投入大、租金成本高,加上人力、物流成本,目前在杭州要开至少250家门店以上,才能形成一定的规模效应,摊低成本、提高效益。而在每天的客流量上,客流量至少要达到700人次,才有希望实现盈利。

比拼内功:让货柜上的商品 自然地 向顾客招手

路过建国北路上开张不久的全家便利店,早晨都是排队购买包子、饮料的顾客;而临近中午,店内靠窗的桌椅上,挤满了端着生鲜盒饭的白领,有说有笑地打发着午餐时间。

相距不到300米,体育场路建国北路口的祐驿站,同样有便当、饭团以及速食产品,还有醒目的水电费代缴、话费充值、信用卡还款等服务标识。

定期收集天气的动态信息,根据天气的变化情况提前准备产品、适时推销,这是联华快客努力做了多年的尝试,带来不少的商机。

便利店,绝对不止是比拼烧钱的简单行当。 这已经是便利店业内逐渐形成的共识。除了便利还是便利,当然更重要的是融入目标消费群体的生活之中,比的更是 内功 :融入生活,让货柜上的商品自然地向顾客招手,便利店才不仅仅是一个 24小时杂货铺 。

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